Dây chuyền sản xuất cá chiên tự động hoàn toàn.
Năng suất: 300-400kg/h.
Điều khiển nhiệt độ dầu nhờ cảm biến nhiệt.
Dây chuyền bao gồm: thùng đựng, hệ thống lọc dầu, bơm cấp dầu, bộ bàn thảo nhiệt, và hệ thống điều khiển chương trình PLC.
Hệ thống bơm dầu tuần hoàn từ thiết bị chiên đến đồ vật lọc dầu, sau Đó bơm cấp dầu bơm dầu qua trang bị đàm luận nhiệt rồi quay trở lại trang bị rán, nhiệt độ tại chậm triển khai là 1800C.
Bơm sẽ tự động bơm dầu từ hòm chứa dầu đến vật dụng lọc mỗi khi dầu trong chảo chiên cạn xuống dưới mức đã định sẵn.
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: 500 (L) x 800 (W) x 1.400 (H) mm
- Điện: 220/380 V, 50/60 Hz, Pha đơn: 1 / 2HP, Giai đoạn 3: 1HP
- Dung lượng: Dia.20mm: 300pcs / min, Dia.25mm: 200pcs / min, Dia.35mm: 100pcs / phút
- Kích thước sản phẩm: 18 – 35 mm
- Trọng lượng: 150 kg
- Được gắn 3 kích thước tiêu chuẩn của vòi phun đùn: 20, 25, 35mm.
Tính năng, đặc điểm
- Thủ tục làm bóng cá gồm các bước:
- Hàng cá -> Tách thịt -> Xóa xương cá -> Khuấy bằng nước sốt -> Hình bóng -> Đun sôi -> Mát -> Trọn gói
- Thịt cá đông lạnh -> Thịt lợn -> Thịt nhỏ -> Khuấy với nước sốt -> Điền viên -> Đun sôi -> Mát -> Trọn gói