Ngày nay công nghệ đã phát triển, cho ra đời dây chuyền làm bánh trung thu tự động, máy làm bánh trung thu giúp giảm tối thiểu thời gian sản xuất bánh, chất lượng của bánh trung thu tốt hơn.
Thông số kỹ thuật:
Model | KYSM-I |
Kích thước | 4700*1250*1500 mm |
Sản lượng thành phẩm | 1000-6000 chiếc/ giờ |
Trọng lượng bánh | 10 – 450 gam/chiếc |
Công suất làm việc | 5.5 Kw |
Trọng lượng | 600 Kg |
Hãng sản xuất | KOVO |
Các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh trung thu tự động bao gồm:
Máy trộn bột vừa và lớn
Máy chia vỏ bánh trung thu
Máy thái thịt, lạp xưởng, zambon.
Máy cắt hoa bánh trung thu
Máy cán ép bột liên tục.
Máy nhồi đùn nhân
Máy định lượng và máy chia nhân bánh
Máy dập khuôn bánh
Lò nướng bánh
Máy đóng gói