Kho lạnh bảo quản hạt ngũ cốc

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản các hạt ngũ cốc là  2 -15 độ C, nhiệt độ này  đảm bảo được chất lượng hạt giữ được chất lượng sau thời gian dài đảm bảo cung ứng được ra thi trường. Khi để ở nhiệt độ bên ngoài dưới sự tác động của nhiệt độ thường, thời tiết thì vi sinh vật phát triển gây nấm mốc, hư hỏng hạt ngũ cốc. Lắp đặt kho lạnh bảo quản là lựa chọn  hàng đầu hiện nay, kho lạnh vừa có tác dụng bảo quản ngũ cốc trong thời gian dài vừa là nơi lưu trữ số lượng lớn sản phẩm sau khi thu hoạch.

Thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản hạt ngũ cốc cần được tính toán dựa vào các biến đổi hạt trong quá trình bảo quản, Hạt sẽ trải qua 3 quá trình là quá trình hô hấp, quá trình chính sau thu hoạch, quá trình hạt này mầm.

Với quá trình hạt hô hấp sử dụng gluxit để sinh ra năng lượng dưới dạng nhiệt, làm tăng nhệt độ và độ ẩm của hạt. Đến quá trình chính sau thu hoạch thì quá trình này ảnh hưởng tới việc bảo quản lâu dài, làm giảm chất hữu cơ hòa tan, làm tăng chất dinh dưỡng phức tạp và tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt. Chính vì lẽ đó, kho lạnh cần đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm để hạn chế hiện tượng chín sau thu hoạch của hạt. Đến quá trình nảy mầm của hạt xảy ra ở những hạt đã qua giai đoạn chín sinh lý và qua thời kỳ ngủ nghỉ, hạt đảm bảo kích thước và trọng lượng. Hiện tượng này gây ảnh hưởng đến chất lượng hạt ngũ cốc và sinh nhiệt tạo độ ẩm, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.

Ưu điểm của kho lạnh bảo quản hạt ngũ cốc

• Tiết kiệm chi phí lắp đặt

• Tiết kiệm điện cho doanh nghiệp rất nhiều.

• Dễ xếp hàng cũng như tháo gỡ và dễ vệ sinh.

• Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.

• Bảo quản được trong thời gian lâu dài.

• Nhiệt độ kho có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm mà doanh nghiệp đang kinh doanh

Nam Phú Thái là nhà thầu uy tín, chuyên cung cấp thiết kế, thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, hạt ngũ cốc, thủy hải sản, thực phẩm… Sử dụng công nghệ tiên tiến, máy móc hiện đại được nhập khẩu từ Châu Âu đem lại sản phẩm tốt nhất cho Quý khách hàng.

Chi tiết xin liên hệ tới:

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP LẠNH NAM PHÚ THÁI
Địa chỉ : 12 Khương Đình– Thanh Xuân– Hà Nội
Điện thoại: 0934477786
Email :info@namphuthai.vn