I.TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG NITO LỎNG: CẤP ĐÔNG NHANH THỰC PHẨM là phương pháp rất quen thuộc trong các ngành công nghiệp chế biến, nhà máy, tính ứng dụng của cấp đông nhanh rất cao và quan trọng CẤP ĐÔNG NITO LỎNG là một trong những phương pháp đó. 1.Lịch sử và ý nghĩa […]
Category Archives: Tin Tức
Trên thực tế, Yến sào tươi khi vừa mới thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt, nhưng lại rất khó bảo quản nếu không được sấy khô đúng cách, bởi vì trong Yến sào thành phần chính là Protein. Nếu yến sào không được sấy khô và bảo quản đúng cách, nó sẽ […]
Sấy lạnh là phương pháp rất phù hợp với các loại dược liệu có giá trị kinh tế cao, những sản phẩm giá trị như nấm, nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo, sâm ngọc linh, bột dược liệu các loại và rất nhiều loại dược liệu khác cần được sấy khô bằng máy […]
PGS.TS Nguyễn Đình Tùng – Viện trưởng Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nông nghiệp (RIAM) cùng nhóm cộng sự đã thành công trong việc thiết kế và chế tạo các hệ thống thiết bị sấy và sơ/chế biến nông sản quy mô công nghiệp. Ngành nông nghiệp Việt Nam trong nhiều năm […]
1. Giới thiệu về Máy sục rửa rau, quả Là dòng được thiết kế chuyên dụng cho sục rửa rau, quả. Hàng được thiết kế chính hãng, bảo hành trên 1 năm với đội ngũ kỹ thuật có tay nghề cao, giao hàng toàn quốc, bảo hành tại địa điểm lắp đặt. 2. Máy sục […]
Trên các sàn thương mại điện tử hay trong các cửa hàng bách hóa, siêu thị, chúng ta có thể đã từng gặp qua sản phẩm Sữa chua sấy thăng hoa. Vậy sữa chua sấy thăng hoa là gì? tại sao sữa chua lại có thể sấy được? sấy thăng hoa là gì mà có […]
Nguyên tắc của máy sấy thăng hoa là một phương pháp kỹ thuật làm đông sơ bộ một sản phẩm nước và sau đó làm thăng hoa nước của nó trong chân không để thu được một sản phẩm khô. Các sản phẩm đông khô dễ bảo quản trong thời gian dài, có thể phục […]
Hầu hết các loại rau củ thường biến đổi rất nhanh và rất dễ hư hỏng sau quá trình thu hoạch. Điều này đã dẫn đến việc làm giảm năng suất và chất lượng rau quả thu hoạch được. Hiện nay, đã có khá nhiều phương pháp bảo quản rau quả sau khi thu hoạch. […]
Thân vỏ Thân vỏ máy sấy được làm bằng inox 304 không rỉ. Có độ cứng, độ bền cao, bề mặt sáng bóng, không gỉ sét. Đặc biệt, inox 304 có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên được dùng làm vỏ máy sấy. […]
Khi để chọn cho mình một máy sấy sao cho phù hợp thường chúng ta phân vân giữa máy sấy nóng và máy sấy lạnh, một số trường hợp khác nữa có thể chọn công nghệ sấy thăng hoa. Trong bài viết này chúng tôi so sánh ưu nhược điểm của máy sấy lạnh so […]







