ỨNG DỤNG Công dụng chính của máy trộn thịt là trộn đều các loại thịt với kích thước khác nhau, tinh bột, gia vị, phụ gia và các nguyên liệu phụ khác dựa trên công thức sản xuất thủ công.
NGUYÊN TẮC LÀM VIỆC Máy khuấy được thiết kế đặc biệt còn có chức năng làm mềm thịt khi trộn, thịt thành phẩm sau khi trộn có độ nhớt và co giãn hơn, màu sắc tươi sáng và có thể tách protein tối đa, đáp ứng nhu cầu chế biến các loại thịt khác nhau cho các sản phẩm.
ĐẶC TRƯNG
● Hiệu quả cao, trộn đồng nhất dễ vận hành và bảo trì.
● Làm bằng thép không gỉ SUS304, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
● Máy khuấy được thiết kế đặc biệt cũng có thể có chức năng làm mềm thịt khi trộn.
● Nhân hỗn hợp có độ nhớt và co giãn hơn, màu sắc tươi sáng, protein được chiết xuất tối đa
● Ứng dụng đa dạng, thích hợp cho dạng hạt, bột, bột nhão, bột giấy, v.v.