Trong điều kiện môi trường ngày càng có xu hường ô nhiếm nghiêm trọng, Việc sản xuất và cung ứng các sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chính là thách thức không nhỏ với những người nông dân. Bên cạnh đó, đòi hỏi từ thị trường ngày càng khắt khe, sản […]
Tương ớt là nước chấm phổ biến hiện nay. Với vị cay đặc trưng của ớt, kết hợp hương vị của nhiều loại nguyên liệu khác loại tương này được ưa chuộng và thích hợp để ăn kèm với nhiều loại món ăn khác nhau. Có nhiều cách để sản xuất các loại tương ớt […]
Bánh gạo được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo kết hợp với một số loại nguyên liệu khác để tạo thành những hương vị khác nhau. Trên thị trường Việt Nam hiện nay, lượng bánh gạo được tiêu thụ không hề nhỏ. Để sản xuất được lượng bánh đáp ứng nhu cầu sử […]
Khoai tây chiên là một trong những sản phẩm ăn vặt luôn được ưa thích nhất vì vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Mặc dù phương pháp chế biến món ăn rất đơn giản, thế nhưng khi tự chế biến tại nhà, bạn không bao giờ làm được miếng khoai có hương […]
Ngô là một loại cây lương thực phổ biến. Ngoài là nguồn thức ăn của con người, ngô cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều ngành khác. Việt Nam là một trong mười quốc gia tiêu thụ sản lượng ngô lớn nhất thế giới. Ở nước ta hiện nay, diện tích trồng ngô […]
Với số lượng lớn rau củ quả chuyên sử dụng tại các nhà máy chế biến thực phẩm thì công đoạn sơ chế luôn là công đoạn quan trọng nhất. Nguồn nguyên liệu sạch thì mới đảm bảo được chất lượng thành phẩm. Tuy nhiên, với số lượng lớn nguyên liệu đưa vào chế biến thì […]
Với phương pháp sản xuất mì truyền thống thủ công sẽ không đem lại kết quả cao và không thể đáp ứng được hết nhu cầu của người tiêu dùng, chưa kể đến sẽ mất rất nhiều công đoạn và thời gian cùng với chi phí nhân công. Với sự phát triển của nền công […]
Máy phân loại màu ứng dụng trong phân loại màu hạt giống như đậu, gạo, lạc, các loại hạt nông sản… Máy giúp tách các sản phẩm hạt kém chất lượng đảm bảo tuyển chọn các sản phẩm hạt nông sản đẹp, chất lượng. Máy sử dụng hệ thống thu hình ảnh CCD màu sắc, […]
Diện tích trồng khoai tây ngày càng tăng bởi lợi nhuận mang lại của loại nông sản này khá cao. Khoai tây là một loại nông sản giàu chất dinh dưỡng và có nhu cầu sử dụng, lượng tiêu thụ khá cao trong các loại rau củ quả. Chính vì vậy mà việc trồng và […]
Nông sản sau khi thu hoạch luôn cần tới phương pháp bảo quản tốt nhất tránh hư hỏng trong thời gian đợi cung cấp ra thị trường hay tới các nhà máy chế biến, xuất khẩu. Hiện nay, ứng dụng công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm không ít, tuy nhiên có nhiều phương […]