Trong thực tế, chi phí đầu tư cho thu hoạch bằng sức lao động và máy móc khó có thể đánh giá hoàn toàn chính xác do hai bên khác nhau ở nhiều phương diện. Nhưng bà con vẫn nên cân nhắc và tiến hành so sánh thử chi phí và lợi ích hai phương […]
Dây chuyền thu hoạch mía dài hàng SH 5 là giải pháp phù hợp giúp bà con nông dân thu hoạch sản lượng mía lớn trong thời gian ngắn Mía và sản lượng mía Mía là loại nông sản khá phổ biến ở nước ta. Một phần nhỏ loại nông sản này được sử dụng […]
Ớt là nông sản có thể đem đến nguồn thu nhập lớn cho bà con nông dân. Nhất là khi sản phẩm này không chỉ bán thô mà được chế biến thành các sản phẩm có giá trị cao khác. Chế biến ớt sau thu hoạch chính là một con đường phát triển tốt cho […]
Cùng với việc cập nhật các phương pháp, kỹ thuật và công nghệ mới để bảo quản sản phẩm nông sản giữ được chất lượng tốt, chúng ta cũng cần thực hiện các công việc khác để đảm bảo quá trình bảo quản được thực hiện hiệu quả và đúng các yêu cầu về chất […]
Chuối là loại nông sản được sản xuất và tiêu thụ rất phổ biến ở nước ta. Sản lượng chuối hàng năm rất lớn, ngoài việc được sử dụng trực tiếp thì một lượng không nhỏ trở thành nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Bắt nguồn từ đặc tính sinh […]
Mặc dù hiện nay nông nghiệp không phải là ngành được ưu tiên đầu tư và đem lại hiệu quả kinh tế lớn ở nhiều nước, thế nhưng, đây luôn là một lĩnh vực không thể thiếu, giữ vai trò quan trọng trong đời sống chúng ta. Không được ưu tiên không có nghĩa là […]
Sấy là phương pháp được sử dụng từ lâu đời vừa là một hình thức bảo quản, vừa là một hình thức chế biến thực phẩm. Để phù hợp cho việc sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau, trong nhiều năm qua, phương pháp sấy khô truyền thống đã phát triển thành nhiều phương thức […]
Khác với nhiều loại nông sản khác, có thể bảo quản ở nhiệt độ và điều kiện môi trường bình thường trong một khoảng thời gian nhất định, hải sản sẽ bị hỏng nhanh chóng sau khi được đánh bắt nếu không có biện pháp can thiệp để kéo dài chất lượng sản phẩm. Hiện […]
Trong điều kiện môi trường ngày càng có xu hường ô nhiếm nghiêm trọng, Việc sản xuất và cung ứng các sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chính là thách thức không nhỏ với những người nông dân. Bên cạnh đó, đòi hỏi từ thị trường ngày càng khắt khe, sản […]
Tương ớt là nước chấm phổ biến hiện nay. Với vị cay đặc trưng của ớt, kết hợp hương vị của nhiều loại nguyên liệu khác loại tương này được ưa chuộng và thích hợp để ăn kèm với nhiều loại món ăn khác nhau. Có nhiều cách để sản xuất các loại tương ớt […]